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鄱阳湖不同生长阶段短领鲚生化成分和能量的变化
作者: 范海霞 吴志强 胡茂林  来源:水产科学 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 能量  生化组成  短颌鲚 
描述:2007年10月至2009年9月逐月采集短短颌鲚样本,分析其不同体质量的生化成分和能量变化.结果表明,短颌鲚水分含量为77.03%~79.88%,粗灰分为2.75%~3.06%,粗脂肪为3.79%~4.29%,粗蛋白为13.11%~15.15%,能量含量为6.44~6.77J/mg.随着体质量不断的增加,鱼体水分含量依次降低,灰分变化微小,脂肪、蛋白质和能量含量依次升高,脂肪含量在5个生长阶段差异不显著(P>0.05).呈味氨基酸含量与总氨基酸含量的比值为39.36%~41.17%,在不同生长阶段中差异不显著(P>0.05).
全文:2007年10月至2009年9月逐月采集短短颌鲚样本,分析其不同体质量的生化成分和能量变化.结果表明,短颌鲚水分含量为77.03%~79.88%,粗灰分为2.75%~3.06%,粗脂肪为3.79%~4.29%,粗蛋白为13.11%~15.15%,能量含量为6.44~6.77J/mg.随着体质量不断的增加,鱼体水分含量依次降低,灰分变化微小,脂肪、蛋白质和能量含量依次升高,脂肪含量在5个生长阶段差异不显著(P>0.05).呈味氨基酸含量与总氨基酸含量的比值为39.36%~41.17%,在不同生长阶段中差异不显著(P>0.05).
鄱阳湖不同生长阶段短颌鲚生化成分和能量的变化
作者: 范海霞 吴志强 胡茂林  来源:水产科学 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 能量  生化组成  短颌鲚 
描述:2007年10月至2009年9月逐月采集短颌鲚样本,分析其不同体质量的生化成分和能量变化。结果表明,短颌鲚水分含量为77.03%~79.88%,粗灰分为2.75%~3.06%,粗脂肪为3.79%~4.29%,粗蛋白为13.11%~15.15%,能量含量为6.44~6.77 J/mg。随着体质量不断的增加,鱼体水分含量依次降低,灰分变化微小,脂肪、蛋白质和能量含量依次升高,脂肪含量在5个生长阶段差异不显著(P>0.05)。呈味氨基酸含量与总氨基酸含量的比值为39.36%~41.17%,在不同生长阶段中差异不显著(P>0.05)。
全文:2007年10月至2009年9月逐月采集短颌鲚样本,分析其不同体质量的生化成分和能量变化。结果表明,短颌鲚水分含量为77.03%~79.88%,粗灰分为2.75%~3.06%,粗脂肪为3.79%~4.29%,粗蛋白为13.11%~15.15%,能量含量为6.44~6.77 J/mg。随着体质量不断的增加,鱼体水分含量依次降低,灰分变化微小,脂肪、蛋白质和能量含量依次升高,脂肪含量在5个生长阶段差异不显著(P>0.05)。呈味氨基酸含量与总氨基酸含量的比值为39.36%~41.17%,在不同生长阶段中差异不显著(P>0.05)。
鄱阳湖富营养化现状及其正态分布特征分析
作者: 胡春华  来源:复印报刊资料(生态环境与保护) 年份:2011 文献类型 :期刊
描述:鄱阳湖富营养化现状及其正态分布特征分析
浩瀚鄱阳湖:挚爱真情随候鸟一起飞翔
作者: 小琴  来源:风流一代 下半月 年份:2004 文献类型 :期刊
描述:浩瀚鄱阳湖:挚爱真情随候鸟一起飞翔
省人大副主任胡振鹏解读鄱阳湖战略真抓实干大胆创新
作者:暂无 来源:江西画报 年份:2010 文献类型 :期刊
描述:省人大副主任胡振鹏解读鄱阳湖战略真抓实干大胆创新
湖区业权的季节性模糊与清代以来鄱阳湖捕捞权的争夺
作者: 梁洪生  来源:中国社会科学文摘 年份:2008 文献类型 :期刊
描述:湖区业权的季节性模糊与清代以来鄱阳湖捕捞权的争夺
鄱阳湖自然保护区两项成果通过鉴定
作者:暂无 来源:江西林业科技 年份:1987 文献类型 :期刊
描述:鄱阳湖自然保护区两项成果通过鉴定
菲利浦亲王考察访问鄱阳湖候鸟保护区
作者:暂无 来源:江西林业科技 年份:1986 文献类型 :期刊
描述:菲利浦亲王考察访问鄱阳湖候鸟保护区
水生植被在鄱阳湖渔业中的意义
作者: 官少飞  来源:湖泊渔业 年份:1989 文献类型 :期刊
描述:水生植被在鄱阳湖渔业中的意义
关于加强鄱阳湖水域治安管理之我见
作者: 喻生根  来源:论苑 年份:1994 文献类型 :期刊
描述:关于加强鄱阳湖水域治安管理之我见
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