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鄱阳湖短颌鲚生化组成的季节性变化分析: 作者： 范海霞刘遂飞胡茂林 来源：水产科技情报 年份：2016 文献类型：期刊 关键词： 季节变化生化组成短颌鲚; 描述：);粗脂肪含量变化为3.12%~3.97%,粗蛋白质含量变化为14.33%~15.97%;共检测出21种脂肪酸,10种饱和脂肪酸(SFA),11种不饱和脂肪酸(UFA),不同时期单不饱和脂肪酸(MUFA)均; 全文：);粗脂肪含量变化为3.12%~3.97%,粗蛋白质含量变化为14.33%~15.97%;共检测出21种脂肪酸,10种饱和脂肪酸(SFA),11种不饱和脂肪酸(UFA),不同时期单不饱和脂肪酸(MUFA)均

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