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试析渔业资源争夺与鄱阳湖区域社会变迁:以民国期间余干县瑞洪械斗为视点
作者: 吴赘 吴良成 吴芳春  来源:农业考古 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 变迁  鄱阳湖  械斗  渔业  余干县瑞洪 
描述:渔业是鄱阳湖区域重要资源和传统产业。源于生存权利的鄱阳湖械斗在民国时期频繁发生,造成了极大的社会危害,对区域社会产生了广泛而深刻的影响。械斗的原动力是争夺渔业资源,其深层次结构是渔业资源的公共性
全文:渔业是鄱阳湖区域重要资源和传统产业。源于生存权利的鄱阳湖械斗在民国时期频繁发生,造成了极大的社会危害,对区域社会产生了广泛而深刻的影响。械斗的原动力是争夺渔业资源,其深层次结构是渔业资源的公共性
试论鄱阳湖传统渔业饮食习俗与地方社会建构——以鄱阳县古渔村管驿前为例
作者: 程宇昌  来源:农业考古 年份:2017 文献类型 :期刊 关键词: 饮食  社会建构  鄱阳湖  渔业  习俗 
描述:鄱阳湖古渔村管驿前传统渔业饮食习俗历史悠久,渔歌、土酒、全鱼宴、鱼加工等远近闻名,湖水煮湖鱼等地方传统名菜表现出生态性、传统性、文化性等特点,具有非常重要的社会价值、经济价值与文化价值,对建构绿色
全文:鄱阳湖古渔村管驿前传统渔业饮食习俗历史悠久,渔歌、土酒、全鱼宴、鱼加工等远近闻名,湖水煮湖鱼等地方传统名菜表现出生态性、传统性、文化性等特点,具有非常重要的社会价值、经济价值与文化价值,对建构绿色
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