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试论鄱阳湖传统渔业饮食习俗与地方社会建构——以鄱阳县古渔村管驿前为例: 作者： 程宇昌 来源：农业考古 年份：2017 文献类型：期刊 关键词： 饮食社会建构鄱阳湖渔业习俗; 描述：鄱阳湖古渔村管驿前传统渔业饮食习俗历史悠久,渔歌、土酒、全鱼宴、鱼加工等远近闻名,湖水煮湖鱼等地方传统名菜表现出生态性、传统性、文化性等特点,具有非常重要的社会价值、经济价值与文化价值,对建构绿色; 全文：鄱阳湖古渔村管驿前传统渔业饮食习俗历史悠久,渔歌、土酒、全鱼宴、鱼加工等远近闻名,湖水煮湖鱼等地方传统名菜表现出生态性、传统性、文化性等特点,具有非常重要的社会价值、经济价值与文化价值,对建构绿色

鄱阳湖生态经济区古村落的水文化探究: 作者： 杨婷 来源：农业考古 年份：2012 文献类型：期刊 关键词： 相结合罗田江西省水资源鄱阳湖古村落治水文化生态经济区排水系统排水沟; 描述："文化"是一个很广泛的概念,它贯穿于各个领域和学科,给文化的定义确实是一件非常困难的事情。它是一种社会现象,又是一种历史现象。它是一个国家,又是一个民族的历史、地理、传统和习俗、风俗,生活方式、思维方式、行为守则、文学和艺术以及价值观等的总和,是人类历史与创造社会相结合的实践中总结出来的物质财富和精; 全文："文化"是一个很广泛的概念,它贯穿于各个领域和学科,给文化的定义确实是一件非常困难的事情。它是一种社会现象,又是一种历史现象。它是一个国家,又是一个民族的历史、地理、传统和习俗、风俗,生活方式、思维方式、行为守则、文学和艺术以及价值观等的总和,是人类历史与创造社会相结合的实践中总结出来的物质财富和精

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