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- 鄱阳湖鳜鱼肌肉生化成分分析
- 作者： 张力 杨春 李达 徐光龙 来源：江西水产科技 年份：1999 文献类型 ：期刊 关键词： 生化成分 肌肉 鄱阳湖鳜鱼
- 描述：种必需氨基酸占氨基酸总量的４２９１％，尤以赖氨酸含量为高，占鲜重的１７９３％。同时测得鳜鱼鲜肉中富含无机营养元素，钙含量高，为鲜重的０２％，并含有人体所需的微量元素锌和硒。说明鄱阳湖鳜鱼是一种高蛋白、低脂肪，必需氨基酸及营养盐类含量丰富，营养全面且高的优质鱼类。
- 全文：种必需氨基酸占氨基酸总量的４２９１％，尤以赖氨酸含量为高，占鲜重的１７９３％。同时测得鳜鱼鲜肉中富含无机营养元素，钙含量高，为鲜重的０２％，并含有人体所需的微量元素锌和硒。说明鄱阳湖鳜鱼是一种高蛋白、低脂肪，必需氨基酸及营养盐类含量丰富，营养全面且高的优质鱼类。
- 鄱阳湖翘嘴鳜规模化育苗技术
- 作者： 张君 凌继忠 来源：江西水产科技 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 技术总结 育苗技术 产业发展 鄱阳湖 资源丰富 人工繁殖 翘嘴鳜 养殖品种结构 规模化 统一规划
- 描述：永修县地处鄱阳湖畔，水产资源丰富。该县根据江西水产优势产业发展统一规划，从1999年起着力调整养殖品种结构，大力发展鳜鱼人工繁殖，目前年繁育已突破百万尾，现将相关操作技术总结如下。
- 全文：永修县地处鄱阳湖畔，水产资源丰富。该县根据江西水产优势产业发展统一规划，从1999年起着力调整养殖品种结构，大力发展鳜鱼人工繁殖，目前年繁育已突破百万尾，现将相关操作技术总结如下。
- 生态鄱阳湖 绿色水产品
- 作者：暂无 来源：江西水产科技 年份：2016 文献类型 ：期刊
- 描述："生态鄱阳湖,绿色水产品。"美丽富饶的鄱阳湖养育了世代生长居息湖畔的万物生灵,也孕育了丰富的渔业资源,鄱阳湖区历来是江西省乃至全国重要的优质水产品主产区,素有"渔米之乡"的美誉。好水养好鱼。全省通过
- 全文："生态鄱阳湖,绿色水产品。"美丽富饶的鄱阳湖养育了世代生长居息湖畔的万物生灵,也孕育了丰富的渔业资源,鄱阳湖区历来是江西省乃至全国重要的优质水产品主产区,素有"渔米之乡"的美誉。好水养好鱼。全省通过