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鄱阳湖地区地下水中氟元素的背景特征及其形成: 作者： 曾昭华罗教生 来源：环境与开发 年份：1999 文献类型：期刊 关键词： 背景特征形成鄱阳湖地下水氟; 描述：论证了江西省鄱阳湖地区地下水中氟元素的背景特征的形成及其分布规律．结果表明，地下水氟元素的背景特征和形成与地下水含水介质成分，上覆岩土性质、地下水的酸碱度及迳流条件有密切的关系; 全文：论证了江西省鄱阳湖地区地下水中氟元素的背景特征的形成及其分布规律．结果表明，地下水氟元素的背景特征和形成与地下水含水介质成分，上覆岩土性质、地下水的酸碱度及迳流条件有密切的关系

鄱阳湖团头鲂肌肉营养分析: 作者： 欧阳敏喻晓陈道印邹赣祖 来源：江西农业学报 年份：1999 文献类型：期刊 关键词： 鄱阳湖团头鲂肌肉营养氨基酸脂肪蛋白质; 描述：，总量１３９．６９ｍｇ／ｇ，７种是人体必需氨基酸，含量为５７．９ｍｇ／ｇ。同时含有大量微量元素，说明团头鲂是营养价值较高的鱼种。; 全文：，总量１３９．６９ｍｇ／ｇ，７种是人体必需氨基酸，含量为５７．９ｍｇ／ｇ。同时含有大量微量元素，说明团头鲂是营养价值较高的鱼种。

鄱阳湖鳜鱼肌肉生化成分分析: 作者： 张力杨春李达徐光龙 来源：江西水产科技 年份：1999 文献类型：期刊 关键词： 生化成分肌肉鄱阳湖鳜鱼; 描述：种必需氨基酸占氨基酸总量的４２９１％，尤以赖氨酸含量为高，占鲜重的１７９３％。同时测得鳜鱼鲜肉中富含无机营养元素，钙含量高，为鲜重的０２％，并含有人体所需的微量元素锌和硒。说明鄱阳湖鳜鱼是一种高蛋白、低脂肪，必需氨基酸及营养盐类含量丰富，营养全面且高的优质鱼类。; 全文：种必需氨基酸占氨基酸总量的４２９１％，尤以赖氨酸含量为高，占鲜重的１７９３％。同时测得鳜鱼鲜肉中富含无机营养元素，钙含量高，为鲜重的０２％，并含有人体所需的微量元素锌和硒。说明鄱阳湖鳜鱼是一种高蛋白、低脂肪，必需氨基酸及营养盐类含量丰富，营养全面且高的优质鱼类。

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