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鄱阳湖黄颡鱼含肉率及肌肉营养分析
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作者：
张明 陶其辉 肖秀兰 欧阳敏 来源：江西农业学报 年份：2001 文献类型 ：期刊 关键词： 含肉率 氨基酸 脂肪 鄱阳湖黄颡鱼 蛋白质
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描述：对鄱阳湖黄颡鱼的含肉率及肌肉的营养成份进行了分析测定.结果表明:鄱阳湖黄颡鱼的含肉率为67.40%,肌肉中蛋白质含量为15.62%,脂肪含量为1.835%.肌肉中含18种氨基酸,总量为15.11
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全文：对鄱阳湖黄颡鱼的含肉率及肌肉的营养成份进行了分析测定.结果表明:鄱阳湖黄颡鱼的含肉率为67.40%,肌肉中蛋白质含量为15.62%,脂肪含量为1.835%.肌肉中含18种氨基酸,总量为15.11
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鄱阳湖团头鲂肌肉营养分析
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作者：
欧阳敏 喻晓 陈道印 邹赣祖 来源：江西农业学报 年份：1999 文献类型 ：期刊 关键词： 鄱阳湖团头鲂 肌肉营养 氨基酸 脂肪 蛋白质
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描述：对鄱阳湖团头鲂肌肉的营养成份进行了分析测定，其结果为：鄱阳湖团头鲂肌肉中蛋白质含量１９．３６％，脂肪含量０．７１％，水分含量７８．６４％，灰分１．１３％，无氮浸出物０．１６％。其中含氨基酸１８种
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全文：对鄱阳湖团头鲂肌肉的营养成份进行了分析测定，其结果为：鄱阳湖团头鲂肌肉中蛋白质含量１９．３６％，脂肪含量０．７１％，水分含量７８．６４％，灰分１．１３％，无氮浸出物０．１６％。其中含氨基酸１８种
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鄱阳湖生态经济区野生蔬菜的特色品种推介
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作者：
刘泽浦 龚明辉 程小林 来源：长江蔬菜 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 人工栽培 营养价值 鄱阳湖 碳水化合物 野生蔬菜资源 生态经济区 不定根 地貌类型 多年生草本植物 蛋白质
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描述：江西鄱阳湖生态经济区野生蔬菜资源极为丰富,所辖38个县市区四季分明、气候温和、雨量充沛,植被种类十分丰富,其地貌类型主要是平原、低谷、丘陵、盆谷、湖泊、河渠、洼地等,广阔的冲积平原和盆地,湖泊众多,江河串连,土壤深厚肥沃,良好的自然条件孕育了丰富多彩的各种野生蔬菜品种。据资料介绍,在鄱阳湖生态经济区内有记载的
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全文：江西鄱阳湖生态经济区野生蔬菜资源极为丰富,所辖38个县市区四季分明、气候温和、雨量充沛,植被种类十分丰富,其地貌类型主要是平原、低谷、丘陵、盆谷、湖泊、河渠、洼地等,广阔的冲积平原和盆地,湖泊众多,江河串连,土壤深厚肥沃,良好的自然条件孕育了丰富多彩的各种野生蔬菜品种。据资料介绍,在鄱阳湖生态经济区内有记载的
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鄱阳湖生态经济野菜的开发利用与展望
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作者：
邹新建 龚明辉 刘泽浦 程小林 来源：农产品加工(创新版) 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 综合利用 开发利用 品种 营养价值 江西省 生态经济区 药用 鄱阳湖地区 野菜资源 蛋白质
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描述：江西省环鄱阳湖地区野菜资源丰富,其中分布广、常食、药用、营养价值高的有近50种,尤其以水生、半水生品种为多,但长期以来均处于传统的自采自食或零星采食、药用,甚至无人问津的状态。有的野菜品种由于过度采集和环境污染,面临自生自灭的危机。目前,鄱阳湖生态经济区面对国家战略重大发展机遇,充分发掘当地野菜资源,有
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全文：江西省环鄱阳湖地区野菜资源丰富,其中分布广、常食、药用、营养价值高的有近50种,尤其以水生、半水生品种为多,但长期以来均处于传统的自采自食或零星采食、药用,甚至无人问津的状态。有的野菜品种由于过度采集和环境污染,面临自生自灭的危机。目前,鄱阳湖生态经济区面对国家战略重大发展机遇,充分发掘当地野菜资源,有
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鄱阳湖生态经济区野菜开发利用的展望
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作者：
邹新建 龚明辉 刘泽浦 程小林 来源：上海蔬菜 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 野菜开发利用 综合利用 自然环境 鄱阳湖 生态经济区 中药材 野菜资源 维生素 蛋白质 营养丰富
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描述：野菜是指可蔬食的非人工种植的野生植物。它们长期生长繁衍在深山草原、浅海礁石、旷野荒地、湖塘溪边、房前屋后等适宜的自然环境中。我国野菜资源极为丰富,是中华民族的魂宝。古往今来,野菜以其鲜、绿、野的外形和营养丰富、风味独特、药食两
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全文：野菜是指可蔬食的非人工种植的野生植物。它们长期生长繁衍在深山草原、浅海礁石、旷野荒地、湖塘溪边、房前屋后等适宜的自然环境中。我国野菜资源极为丰富,是中华民族的魂宝。古往今来,野菜以其鲜、绿、野的外形和营养丰富、风味独特、药食两
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鄱阳湖生态经济区野菜的开发利用与展望
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作者：
邹新建 龚明辉 刘泽浦 程小林 来源：长江蔬菜 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 综合利用 开发利用 品种 营养价值 生态经济区 鄱阳湖地区 野菜资源 维生素 蛋白质 野生蔬菜
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描述：江西环鄱阳湖地区野菜资源丰富,其中分布广、常食、药用、营养价值高的有近50种,尤以水生、半水生品种为多。但长期以来均处于传统的自采自食或零星采食、药用,甚至无人问津的状态,有的野菜品种由于过度采集和环境污染,面临资源匮乏,自生自灭的危
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全文：江西环鄱阳湖地区野菜资源丰富,其中分布广、常食、药用、营养价值高的有近50种,尤以水生、半水生品种为多。但长期以来均处于传统的自采自食或零星采食、药用,甚至无人问津的状态,有的野菜品种由于过度采集和环境污染,面临资源匮乏,自生自灭的危