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鄱阳湖生态经济区野菜开发利用的展望: 作者： 邹新建龚明辉刘泽浦程小林 来源：上海蔬菜 年份：2011 文献类型：期刊 关键词： 野菜开发利用 综合利用自然环境鄱阳湖生态经济区中药材野菜资源维生素蛋白质营养丰富; 描述：野菜是指可蔬食的非人工种植的野生植物。它们长期生长繁衍在深山草原、浅海礁石、旷野荒地、湖塘溪边、房前屋后等适宜的自然环境中。我国野菜资源极为丰富,是中华民族的魂宝。古往今来,野菜以其鲜、绿、野的外形和营养丰富、风味独特、药食两; 全文：野菜是指可蔬食的非人工种植的野生植物。它们长期生长繁衍在深山草原、浅海礁石、旷野荒地、湖塘溪边、房前屋后等适宜的自然环境中。我国野菜资源极为丰富,是中华民族的魂宝。古往今来,野菜以其鲜、绿、野的外形和营养丰富、风味独特、药食两

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