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鄱阳湖团头鲂肌肉营养分析: 作者： 欧阳敏喻晓陈道印邹赣祖 来源：江西农业学报 年份：1999 文献类型：期刊 关键词： 鄱阳湖团头鲂肌肉营养氨基酸脂肪蛋白质; 描述：对鄱阳湖团头鲂肌肉的营养成份进行了分析测定，其结果为：鄱阳湖团头鲂肌肉中蛋白质含量１９．３６％，脂肪含量０．７１％，水分含量７８．６４％，灰分１．１３％，无氮浸出物０．１６％。其中含氨基酸１８种; 全文：对鄱阳湖团头鲂肌肉的营养成份进行了分析测定，其结果为：鄱阳湖团头鲂肌肉中蛋白质含量１９．３６％，脂肪含量０．７１％，水分含量７８．６４％，灰分１．１３％，无氮浸出物０．１６％。其中含氨基酸１８种

鄱阳湖鳜鱼肌肉生化成分分析: 作者： 张力杨春李达徐光龙 来源：江西水产科技 年份：1999 文献类型：期刊 关键词： 生化成分肌肉鄱阳湖鳜鱼; 描述：种必需氨基酸占氨基酸总量的４２９１％，尤以赖氨酸含量为高，占鲜重的１７９３％。同时测得鳜鱼鲜肉中富含无机营养元素，钙含量高，为鲜重的０２％，并含有人体所需的微量元素锌和硒。说明鄱阳湖鳜鱼是一种高蛋白、低脂肪，必需氨基酸及营养盐类含量丰富，营养全面且高的优质鱼类。; 全文：种必需氨基酸占氨基酸总量的４２９１％，尤以赖氨酸含量为高，占鲜重的１７９３％。同时测得鳜鱼鲜肉中富含无机营养元素，钙含量高，为鲜重的０２％，并含有人体所需的微量元素锌和硒。说明鄱阳湖鳜鱼是一种高蛋白、低脂肪，必需氨基酸及营养盐类含量丰富，营养全面且高的优质鱼类。

鄱阳湖鹤类和大型水禽航空调查报告: 作者： 纪伟涛曾易武生伍旭东 来源：江西林业科技 年份：1999 文献类型：期刊 关键词： 越冬鹤类水禽鄱阳湖航空调查生境; 描述：1　背景1998年6～9月,整个长江流域遭受了历史上最严重的洪水侵袭。此次洪涝灾害严重影响了鄱阳湖区水生植物的生长。为了进一步了解、掌握这次洪涝灾害对鄱阳湖区越冬鹤类和水生植物的影响,国际鹤类基金会(ICF)出资5000美元,由鄱阳湖国家级自然保护区负责对整个鄱阳湖区...; 全文：1　背景1998年6～9月,整个长江流域遭受了历史上最严重的洪水侵袭。此次洪涝灾害严重影响了鄱阳湖区水生植物的生长。为了进一步了解、掌握这次洪涝灾害对鄱阳湖区越冬鹤类和水生植物的影响,国际鹤类基金会(ICF)出资5000美元,由鄱阳湖国家级自然保护区负责对整个鄱阳湖区...

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