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鄱阳湖生态经济野菜的开发利用与展望: 作者： 邹新建龚明辉刘泽浦程小林 来源：农产品加工(创新版) 年份：2011 文献类型：期刊 关键词： 综合利用 开发利用 品种营养价值江西省生态经济区药用鄱阳湖地区野菜资源蛋白质; 描述：江西省环鄱阳湖地区野菜资源丰富,其中分布广、常食、药用、营养价值高的有近50种,尤其以水生、半水生品种为多,但长期以来均处于传统的自采自食或零星采食、药用,甚至无人问津的状态。有的野菜品种由于过度采集和环境污染,面临自生自灭的危机。目前,鄱阳湖生态经济区面对国家战略重大发展机遇,充分发掘当地野菜资源,有; 全文：江西省环鄱阳湖地区野菜资源丰富,其中分布广、常食、药用、营养价值高的有近50种,尤其以水生、半水生品种为多,但长期以来均处于传统的自采自食或零星采食、药用,甚至无人问津的状态。有的野菜品种由于过度采集和环境污染,面临自生自灭的危机。目前,鄱阳湖生态经济区面对国家战略重大发展机遇,充分发掘当地野菜资源,有

鄱阳湖生态经济区野菜开发利用的展望和建议: 作者： 胡荣棣龚明辉刘泽浦 来源：江西农业 年份：2011 文献类型：期刊 关键词： 人工栽培野生植物人工种植 开发利用 鄱阳湖生态经济区野菜资源展望; 描述：野菜是指可食用的非人工种植的野生植物（含非人工栽培的可食用的微生物）。我国野菜已有五千余年的认知史，野菜资源极为丰富，是中华民族的魂宝。我省鄱阳湖生态经济区野菜资源非常丰富，人们发掘和食、药用的野菜达百余种，其中分布广、常食、药用、营养价值高的有数十种，尤以水生、半水生品种为; 全文：野菜是指可食用的非人工种植的野生植物（含非人工栽培的可食用的微生物）。我国野菜已有五千余年的认知史，野菜资源极为丰富，是中华民族的魂宝。我省鄱阳湖生态经济区野菜资源非常丰富，人们发掘和食、药用的野菜达百余种，其中分布广、常食、药用、营养价值高的有数十种，尤以水生、半水生品种为

鄱阳湖生态经济区野菜的开发利用与展望: 作者： 邹新建龚明辉刘泽浦程小林 来源：长江蔬菜 年份：2011 文献类型：期刊 关键词： 综合利用 开发利用 品种营养价值生态经济区鄱阳湖地区野菜资源维生素蛋白质野生蔬菜; 描述：江西环鄱阳湖地区野菜资源丰富,其中分布广、常食、药用、营养价值高的有近50种,尤以水生、半水生品种为多。但长期以来均处于传统的自采自食或零星采食、药用,甚至无人问津的状态,有的野菜品种由于过度采集和环境污染,面临资源匮乏,自生自灭的危; 全文：江西环鄱阳湖地区野菜资源丰富,其中分布广、常食、药用、营养价值高的有近50种,尤以水生、半水生品种为多。但长期以来均处于传统的自采自食或零星采食、药用,甚至无人问津的状态,有的野菜品种由于过度采集和环境污染,面临资源匮乏,自生自灭的危

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