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鄱阳湖8种淡水蚌脂肪含量及脂肪酸组成研究
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作者：
刘小如 邓泽元 吴和利 吴小平 来源：水生生物学报 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 气相色谱 淡水蚌 脂肪酸
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描述：鄱阳湖是我国第一大淡水湖,孕育着丰富的我国淡水双壳类特有种(共17属58种),其中蚌科占67%,达13属39种[1],资源开发潜力巨大。Lab ien iec[2]、Goff[3]、蔡华芳[4]等对
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全文：鄱阳湖是我国第一大淡水湖,孕育着丰富的我国淡水双壳类特有种(共17属58种),其中蚌科占67%,达13属39种[1],资源开发潜力巨大。Lab ien iec[2]、Goff[3]、蔡华芳[4]等对
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鄱阳湖野生藜蒿芳香成分的GC-MS分析
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作者：
邹峥嵘 陈永忠 黄永明 来源：食品科学 年份：2008 文献类型 ：期刊 关键词： 气相色谱 藜蒿 质谱联用 鄱阳湖 芳香成分
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描述：鄱阳湖野生藜蒿是一种深受欢迎、风味独特的野菜,药食两用,具有较高的营养价值。本实验采用溶剂提取和分步萃取法提取了新鲜野生藜蒿可食用部位中极性较低的芳香性成分,经过甲酯化处理后进行气相色谱-质谱联用分析,鉴定出26种化合物。
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全文：鄱阳湖野生藜蒿是一种深受欢迎、风味独特的野菜,药食两用,具有较高的营养价值。本实验采用溶剂提取和分步萃取法提取了新鲜野生藜蒿可食用部位中极性较低的芳香性成分,经过甲酯化处理后进行气相色谱-质谱联用分析,鉴定出26种化合物。