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鄱阳湖生态经济野菜的开发利用与展望
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作者：
邹新建 龚明辉 刘泽浦 程小林 来源：农产品加工(创新版) 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 综合利用 开发利用 品种 营养价值 江西省 生态经济区 药用 鄱阳湖地区 野菜资源 蛋白质
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描述：江西省环鄱阳湖地区野菜资源丰富,其中分布广、常食、药用、营养价值高的有近50种,尤其以水生、半水生品种为多,但长期以来均处于传统的自采自食或零星采食、药用,甚至无人问津的状态。有的野菜品种由于过度采集和环境污染,面临自生自灭的危机。目前,鄱阳湖生态经济区面对国家战略重大发展机遇,充分发掘当地野菜资源,有
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全文：江西省环鄱阳湖地区野菜资源丰富,其中分布广、常食、药用、营养价值高的有近50种,尤其以水生、半水生品种为多,但长期以来均处于传统的自采自食或零星采食、药用,甚至无人问津的状态。有的野菜品种由于过度采集和环境污染,面临自生自灭的危机。目前,鄱阳湖生态经济区面对国家战略重大发展机遇,充分发掘当地野菜资源,有
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鄱阳湖生态经济区野菜开发利用的展望
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作者：
邹新建 龚明辉 刘泽浦 程小林 来源：上海蔬菜 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 野菜开发利用 综合利用 自然环境 鄱阳湖 生态经济区 中药材 野菜资源 维生素 蛋白质 营养丰富
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描述：野菜是指可蔬食的非人工种植的野生植物。它们长期生长繁衍在深山草原、浅海礁石、旷野荒地、湖塘溪边、房前屋后等适宜的自然环境中。我国野菜资源极为丰富,是中华民族的魂宝。古往今来,野菜以其鲜、绿、野的外形和营养丰富、风味独特、药食两
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全文：野菜是指可蔬食的非人工种植的野生植物。它们长期生长繁衍在深山草原、浅海礁石、旷野荒地、湖塘溪边、房前屋后等适宜的自然环境中。我国野菜资源极为丰富,是中华民族的魂宝。古往今来,野菜以其鲜、绿、野的外形和营养丰富、风味独特、药食两
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鄱阳湖生态经济区野菜的开发利用与展望
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作者：
邹新建 龚明辉 刘泽浦 程小林 来源：长江蔬菜 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 综合利用 开发利用 品种 营养价值 生态经济区 鄱阳湖地区 野菜资源 维生素 蛋白质 野生蔬菜
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描述：江西环鄱阳湖地区野菜资源丰富,其中分布广、常食、药用、营养价值高的有近50种,尤以水生、半水生品种为多。但长期以来均处于传统的自采自食或零星采食、药用,甚至无人问津的状态,有的野菜品种由于过度采集和环境污染,面临资源匮乏,自生自灭的危
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全文：江西环鄱阳湖地区野菜资源丰富,其中分布广、常食、药用、营养价值高的有近50种,尤以水生、半水生品种为多。但长期以来均处于传统的自采自食或零星采食、药用,甚至无人问津的状态,有的野菜品种由于过度采集和环境污染,面临资源匮乏,自生自灭的危