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- 鄱阳湖野生鱼类脂肪酸含量的比较研究
- 作者： 范亚苇 邓泽元 张爱芳 吴志强 李琼 来源：食品科学 年份：2006 文献类型 ：期刊 关键词： 淡水鱼 脂肪酸 鄱阳湖
- 描述：鲦的EPA含量则是所测鱼类中最高的,达4.61%.其中n-3系不饱和脂肪酸与n-6系不饱和脂肪酸的比例也相差悬殊,从1:0.7到1:2.5不等.不同科目的鱼,在C22:4 n-6、C22:5 n-3
- 全文：鲦的EPA含量则是所测鱼类中最高的,达4.61%.其中n-3系不饱和脂肪酸与n-6系不饱和脂肪酸的比例也相差悬殊,从1:0.7到1:2.5不等.不同科目的鱼,在C22:4 n-6、C22:5 n-3
- 鄱阳湖8种淡水蚌脂肪含量及脂肪酸组成研究
- 作者： 刘小如 邓泽元 吴和利 吴小平 来源：水生生物学报 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 气相色谱 淡水蚌 脂肪酸
- 描述：鄱阳湖是我国第一大淡水湖,孕育着丰富的我国淡水双壳类特有种(共17属58种),其中蚌科占67%,达13属39种[1],资源开发潜力巨大。Lab ien iec[2]、Goff[3]、蔡华芳[4]等对
- 全文：鄱阳湖是我国第一大淡水湖,孕育着丰富的我国淡水双壳类特有种(共17属58种),其中蚌科占67%,达13属39种[1],资源开发潜力巨大。Lab ien iec[2]、Goff[3]、蔡华芳[4]等对
- 鄱阳湖10种淡水鱼脂肪酸的特性研究
- 作者： 李广焱 邓泽元 范亚苇 李静 雷琳 吴小平 来源：食品工业科技 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 淡水鱼 脂肪酸 鄱阳湖 鱼头 肌肉
- 描述：为了探讨中国最大淡水湖鱼类脂肪酸的特点,采用气相色谱法对鄱阳湖10种野生淡水鱼类脂肪酸的组成和含量进行分析。结果发现,鄱阳湖10种淡水鱼中最丰富的脂肪酸是油酸(C18∶1n9);鱼中多不饱和脂肪酸
- 全文：为了探讨中国最大淡水湖鱼类脂肪酸的特点,采用气相色谱法对鄱阳湖10种野生淡水鱼类脂肪酸的组成和含量进行分析。结果发现,鄱阳湖10种淡水鱼中最丰富的脂肪酸是油酸(C18∶1n9);鱼中多不饱和脂肪酸
- 鄱阳湖短颌鲚营养成分分析
- 作者： 范海霞 刘遂飞 胡茂林 来源：水产科学 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 评价 营养成分 短颌鲚
- 描述：出21种脂肪酸,10种饱和脂肪酸占脂肪酸含量的36.61%,11种不饱和脂肪酸占脂肪酸含量的63.39%;廿碳五烯酸和廿二碳六烯酸占脂肪酸含量的7.02%;鄱阳湖短颌鲚含有17种氨基酸,其中包括人体必需
- 全文：出21种脂肪酸,10种饱和脂肪酸占脂肪酸含量的36.61%,11种不饱和脂肪酸占脂肪酸含量的63.39%;廿碳五烯酸和廿二碳六烯酸占脂肪酸含量的7.02%;鄱阳湖短颌鲚含有17种氨基酸,其中包括人体必需
- 鄱阳湖克氏原螯虾肌肉营养成分分析与评价
- 作者： 易瑞恺 胡火庚 王尚洪 林刚 来源：南昌大学学报(理科版) 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 克氏原螯虾 营养成分 鄱阳湖 肌肉
- 描述：14.38%,脂肪酸含量以C160和C181为最丰富,比例分别为21.50%和21.59%;EPA和DHA含量分别为9.17%和1.86%。脂肪酸中饱和脂肪酸(SFA)比例为33.59%,单不饱和脂肪酸
- 全文：14.38%,脂肪酸含量以C160和C181为最丰富,比例分别为21.50%和21.59%;EPA和DHA含量分别为9.17%和1.86%。脂肪酸中饱和脂肪酸(SFA)比例为33.59%,单不饱和脂肪酸
- 鄱阳湖短颌鲚生化组成的季节性变化分析
- 作者： 范海霞 刘遂飞 胡茂林 来源：水产科技情报 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 季节变化 生化组成 短颌鲚
- 描述：);粗脂肪含量变化为3.12%~3.97%,粗蛋白质含量变化为14.33%~15.97%;共检测出21种脂肪酸,10种饱和脂肪酸(SFA),11种不饱和脂肪酸(UFA),不同时期单不饱和脂肪酸(MUFA)均
- 全文：);粗脂肪含量变化为3.12%~3.97%,粗蛋白质含量变化为14.33%~15.97%;共检测出21种脂肪酸,10种饱和脂肪酸(SFA),11种不饱和脂肪酸(UFA),不同时期单不饱和脂肪酸(MUFA)均
- 不同比例的鄱阳湖苔草与稻草组合对锦江黄牛体外发酵的影响
- 作者： 张芳平 许兰娇 熊小文 易中华 宋小珍 瞿明仁 来源：饲料研究 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 稻草 瘤胃发酵 锦江黄牛 组合 鄱阳湖苔草
- 描述：)的比例进行混合,共6个组,每组6个重复。采用体外批次培养法测定产气量、pH、氨态氮、菊体蛋白(BCP)和挥发性脂肪酸(VFA)。结果表明:各组合组产气量差异均不显著(P>0.05);各组pH均正常范围内
- 全文：)的比例进行混合,共6个组,每组6个重复。采用体外批次培养法测定产气量、pH、氨态氮、菊体蛋白(BCP)和挥发性脂肪酸(VFA)。结果表明:各组合组产气量差异均不显著(P>0.05);各组pH均正常范围内
- 鄱阳湖草型日粮不同NFC／NDF对锦江黄牛瘤胃体外发酵功能影响及与BCP和TVFA浓度的相关分析
- 作者： 张芳平 许兰娇 赵向辉 易中华 宋小珍 瞿明仁 来源：饲料研究 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 瘤胃发酵 鄱阳湖草型日粮 NFC/NDF
- 描述：为研究鄱阳湖草型日粮不同非纤维性糖类(NFC)与中性洗涤纤维(NDF)比例对锦江黄牛瘤胃体外发酵功能及对瘤胃细菌蛋白(BCP)和总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度影响,试验设计0.42、0.52
- 全文：为研究鄱阳湖草型日粮不同非纤维性糖类(NFC)与中性洗涤纤维(NDF)比例对锦江黄牛瘤胃体外发酵功能及对瘤胃细菌蛋白(BCP)和总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度影响,试验设计0.42、0.52